上個月，美國心臟協會發布了一項新的科學宣告，該宣告似乎表明，白天晚些時候吃飯對你的心臟有害。 至少，這是在晚間新聞和早間節目中流傳的中心思想。
實際宣告更加謹慎：“在一天中早些時候分配更多卡路里可能有助於降低心血管疾病風險，”宣告中寫道。 但緊隨其後的是免責宣告，即“需要長期跟蹤患者心血管健康的大型研究，以顯示用餐時間和模式如何影響疾病風險。” 換句話說，這仍然是一個懸而未決的問題。
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如果您是每天晚上6點吃晚餐，並且直到早餐才再次進食的人，那麼您現在可能會感到非常自鳴得意。 但這只是少數人群。 大多數美國家庭（包括我家）在晚上7點左右吃晚餐，而他們的歐洲同行往往吃得更晚。 大約一半的成年人（包括我）經常在晚餐和睡前之間吃零食。 問題是我們是否需要根據這項最新研究改變我們的行為。