新陳代謝、重元素和量子糾纏的真正運作方式

引力波、人類新陳代謝的演變、神學多樣性和量子糾纏,盡在本月《大眾科學》雜誌

大眾科學, January 2023

大眾科學, 2023年1月

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很多人透過散佈關於新陳代謝的謠言和錯誤資訊賺了很多錢。營養補充劑廣告、減肥書籍和偽科學健康網站聲稱它們可以幫助你促進新陳代謝。有時宣傳的一部分是,新陳代謝(即你的身體如何利用能量)在中年時會減慢,或者女性的新陳代謝比男性慢。這些謠言之所以持續存在,部分原因是飲食和補充劑行業利潤豐厚且監管不力。但錯誤資訊也會悄悄滲入,因為新陳代謝真的很難研究。現在,正如進化人類學家赫爾曼·龐澤在我們的封面故事中寫道,科學家們已經發現,人們認為他們瞭解的關於新陳代謝的大部分內容都不是真的。首先,它不會在中年時減慢,而且沒有性別差異。他和他的同事們還追蹤了人類新陳代謝的演變——我們比其他大型猿類消耗更多的能量——並提供了更多證據表明,使人類成為人類的是合作

天文學家最近首次目睹了重元素的合成。這一切都始於一顆遙遠的恆星爆炸,其核心變成了一顆緻密的中子星。然後,其在一個雙星系統中的夥伴也做了同樣的事情。兩顆中子星螺旋式地相互靠近,猛烈撞擊,將中子濺射到鐵原子或其他較輕元素的原子中。壯觀的碰撞引發了引力波,這些引力波傳播了1.3億光年到達地球,並伴隨著光譜顯示重元素鍶存在的光,這是首次直接觀測到重元素的鍛造過程。核天體物理學家桑賈納·柯蒂斯解釋了最重元素是如何製造的,以及為什麼說我們是由星塵構成的毫不誇張。

本期雜誌的專題之一是關於死亡和悲傷,以及語言和文化傳統的消亡……但請相信我,讀起來是一種樂趣。人類學家皮爾斯·維特布斯基分享了他一生在居住在印度東部高地的索拉土著人民中進行的研究工作。他從 1970 年代開始記錄他們的語言和宗教習俗,並目睹了索拉年輕人皈依更主流宗教所帶來的巨大文化變遷。他描述的傳統哀悼儀式是任何宗教所提出的最精緻和心理上最敏銳的儀式之一。他使用“神學多樣性”一詞來描述當人們放棄對世界起源以及生與死的本質的長期信仰時正在失去的東西。


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2022 年諾貝爾物理學獎授予了三位科學家,他們幫助證明宇宙不是局域實在的。真的。他們在量子物理學領域的工作推動了量子計算的發展,擴充套件了人類知識,這無疑非常重要,但也令人不安。除非有人觀察到它們,否則事物不是“真實”的。“局域”指的是事物只能受其環境影響的想法,但事實證明,它們可以以奇異且極其長距離的方式受到影響。科學記者丹尼爾·加里斯托記錄了量子物理學如何從怪異的理論變成熱門領域,並闡明瞭為什麼量子糾纏既令人費解又有用。我們希望您喜歡他稱之為“近半個世紀以來最令人不安的發現之一”。

勞拉·赫爾姆斯曾任《大眾科學》主編。她曾擔任《華盛頓郵報》、《國家地理》、《Slate》、《史密森尼》和《科學》雜誌的編輯。她曾任美國科學作家協會主席。她目前是美國國家科學、工程和醫學院推進科學傳播常務委員會的成員,以及 SciLine 和 The Transmitter 的顧問委員會成員。她擁有加州大學伯克利分校認知神經科學博士學位。她最近獲得了國家科學教育中心頒發的達爾文之友獎。在 Bluesky 上關注她:@laurahelmuth.bsky.social

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大眾科學 Magazine Vol 328 Issue 1本文最初以“燃燒能量”為標題發表於《大眾科學》雜誌第 328 卷第 1 期(),第 4 頁
DOI:10.1038/scientificamerican0123-4
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