美國農民種植大量農產品,但進口正在滿足大部分不斷增長的需求,尤其是在冬季。那麼您的香蕉、茄子、獼猴桃和秋葵來自哪裡?您可能會感到驚訝。下面的互動圖表列出了150多種水果和蔬菜的全球原產地、進口量以及隨時間的增長情況。現在,這真是一份豐盛的沙拉。——馬克·菲舍蒂和珍·克里斯蒂安森
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