你是否對看起來像一種食物但實際上是由其他東西製成的膳食印象深刻?例如,豆腐漢堡和人造蟹肉並非它們看起來那樣。
這實際上是一個古老的技巧。在中世紀時期,魚被烹製成模仿四旬齋期間的鹿肉,慶祝宴會包括奢華(有時令人不安)的美味佳餚,例如製成類似於橙子的肉丸、製成看起來像豌豆的鱒魚以及製成模擬內臟的貝類。中世紀和文藝復興時期的食譜書還描述了看起來會唱歌的烤雞、用自己的羽毛重新打扮並製成噴火的孔雀,以及一道恰如其分地名為特洛伊木馬豬的菜餚,其中整隻烤豬塞滿了各種較小的生物,如鳥類和貝類,以供尊貴的晚餐客人娛樂和高興。
不受歡迎的客人也會享用虛幻的食物,但不是為了他們自己的娛樂。相反,他們會吃到看起來腐爛並佈滿蠕蟲的完全優質的肉。也許不夠好吃,但足以讓你的姻親收拾東西走人!
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