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本身減少脂肪攝入量並不能預防癌症和心臟病，至少在短期內是這樣。這一結論來自正在進行的“婦女健康倡議”的最新結果，該倡議在過去八年中跟蹤了近 49,000 名年齡在 50 至 79 歲之間的女性。與對照組相比，一組女性在試驗期間減少了 8% 至 10% 的脂肪攝入量。總體而言，兩組女性在結腸癌和心臟病的發病率方面統計學上沒有顯著差異，乳腺癌風險僅略微降低了 9%，但這可能是偶然因素造成的。研究人員在 2 月 8 日發表在《美國醫學會雜誌》上的三項研究中報告了這些發現。西雅圖弗雷德·哈欽森癌症研究中心乳腺癌研究的主要作者羅斯·普倫蒂斯表示，持續的隨訪可能會將邊緣性發現提升到具有統計學意義的範圍。