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幾個世紀以來，釀酒商一直致力於瞭解決定一種葡萄酒出色而另一種葡萄酒平庸的因素。在最基本的層面上，諸如氣候和天氣、土壤成分和地面坡度等區域性特徵賦予特定葡萄獨特的風味。出於質量控制的目的，歐洲葡萄酒共同市場組織 (CMO) 要求所有葡萄酒生產國維護一份葡萄藤種植登記冊。但是種植者之間缺乏資料收集標準化降低了這種資料庫的潛在效用。為此，今年早些時候啟動的一個名為“巴克斯”（Bacchus）的衛星專案可能會有所幫助。
“巴克斯”專案部分由歐盟委員會資助，旨在利用地理參考衛星和航空影像，提供迄今為止最詳細的歐洲大陸葡萄園檢視。到目前為止，研究人員已經獲得了解析度高達 0.65 米的多光譜衛星影像，並且隨著歐洲航天局下一代地球觀測衛星資料的到來，預計在不久的將來將獲得更高解析度的影像。透過疊加各種資料集——那些描述葡萄藤清單、氣象資料等等的資料集——科學家們希望不僅能夠滿足 CMO 的記錄儲存要求，還能確定有希望的新種植區。（在本文所示的衛星影像中，紅色顯示朝南的斜坡，這些斜坡接受更長時間的陽光照射；較淺的“冷色調”顏色表示朝北的斜坡。）
與此同時，葡萄酒學家將等待“巴克斯”專案結出成果。義大利弗拉斯卡蒂法定產區葡萄酒釀造商聯盟的富爾維奧·科曼迪尼評論說：“我們知道這個專案是未來的發展方向。“巴克斯”將為我們——以及全國所有其他法定產區——提供一個定製的資訊系統，以便更精確地管理我們的整個生產系統，並提供完全客觀的方式來保證我們葡萄酒的市場質量。”