想吃個夠?美國肥胖症的圖解

越來越胖的美國人面臨更高的疾病和死亡風險

加入我們的科學愛好者社群!


關於支援科學新聞業

如果您喜歡這篇文章,請考慮透過以下方式支援我們屢獲殊榮的新聞業 訂閱。透過購買訂閱,您正在幫助確保未來能夠繼續講述關於塑造我們當今世界的發現和想法的具有影響力的故事。


沉重代價。 越來越多的美國人超重,每三個成年人中就有一人肥胖。兒童的肥胖速度甚至更快。“肥胖症和糖尿病是這個國家唯一正在惡化的主要健康問題,而且它們正在迅速惡化,”美國疾病控制與預防中心主任托馬斯·R·弗裡登說。這些趨勢增加了在家中、學校和工作場所改善營養和鍛鍊的緊迫性。

Mark Fischetti大眾科學擔任高階編輯已有 17 年,報道可持續發展問題,包括氣候、天氣、環境、能源、食物、水、生物多樣性、人口等等。他分配和編輯記者和科學家的專題文章、評論和新聞,並以這些形式撰寫文章。他編輯雜誌的“歷史”部門,回顧科學在整個時期的進步。他是兩本衍生雜誌的創始執行編輯:《大眾科學 Mind》和《大眾科學 Earth 3.0》。他 2001 年為該雜誌撰寫的自由撰稿文章“Drowning New Orleans”預測了像卡特里娜颶風這樣的風暴將給該市帶來的廣泛災難。他的影片 What Happens to Your Body after You Die? 在 YouTube 上的觀看次數超過 1200 萬次。Fischetti 為《New York Times、Sports Illustrated、Smithsonian、Technology Review、Fast Company》等眾多媒體撰寫過自由撰稿文章。他與全球資訊網的發明者蒂姆·伯納斯-李 (Tim Berners-Lee) 合著了《Weaving the Web》一書,講述了網路是如何建立的真實故事。他還與微生物學家埃莉諾·列維 (Elinor Levy) 合著了《The New Killer Diseases》。Fischetti 曾任《IEEE Spectrum Magazine》和《Family Business Magazine》的執行編輯。他擁有物理學學位,曾兩次擔任路易斯安那州百年學院的阿塔維公民文化研究員,該學院授予他榮譽博士學位。2021 年,他獲得了美國地球物理聯合會的羅伯特·C·考恩科學新聞持續成就獎,該獎項旨在表彰他在地球和空間科學領域的傑出報道生涯。他曾出現在 NBC 的“Meet the Press”、CNN、歷史頻道、NPR 新聞和許多新聞廣播電臺中。在 X(以前的 Twitter)上關注 Fischetti @markfischetti

更多作者:Mark Fischetti
大眾科學 Magazine Vol 303 Issue 4本文最初以“想吃個夠?美國肥胖症的圖解”為標題發表在大眾科學 Magazine 第 303 卷第 4 期(
doi:10.1038/scientificamerican102010-1G3qPqIVE5HV05Qn3qaQtY
© .