太陽能烹飪

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一個小小的太陽能炊具旨在大大減少氣候變化的影響。由挪威企業家喬恩·博默設計的京都盒子,旨在替代數百萬燃燒木柴做飯和燒水的人們。利用太陽能可以減少碳排放,以及肯亞等國家的森林砍伐,博默在那裡生活並經營他的公司京都能源。

博默對這個概念進行了十年的實驗,靈感來自於瑞士物理學家賀拉斯-貝內迪克特·德索敘爾於1767年發明的一種簡易太陽能裝置。這款炊具由兩個互相巢狀的盒子組成,頂部覆蓋著有機玻璃以捕獲太陽光線,它已經從自制的紙板裝置發展成為今年春天投入批次生產的售價6美元的塑膠版本。

除了環境效益外,京都盒子還對人類健康具有希望,因為它能讓人有效地煮沸不安全的飲用水,並避免因在煙霧瀰漫的木柴爐上勞作而吸入有害煙霧。博默還在調查這種炊具最終是否可以實現自給自足,甚至成為家庭的收入來源,如果京都能源能夠將其使用資格認定為碳抵消信用額。“隨著世界變得越來越技術複雜,”博默說,“對於如此基本和直接的事物,會有一種如釋重負的感覺。”

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