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對於注重健康的人來說，關於不同食物的所謂益處的相互矛盾的研究報告必然會造成困惑，甚至可能引起高血壓。現在研究人員已經對
54項看似記錄了適度飲酒在避免死於心臟病方面的作用的研究進行了第二次審查。他們發現，大多數調查將不飲酒者與曾經飲酒者混為一談，後者可能是出於健康原因而停止飲酒，並且
拉低了該群體的平均健康水平。在將這兩個類別分開的七項研究中，沒有一項發現酒精具有保護作用。更說明問題的是，當研究小組重新組合其他已發表的資料，將飲酒者和曾經飲酒者合併時，積極影響消失了。加州大學舊金山分校的凱伊·菲爾莫爾是5月份《成癮研究與理論》報告的合著者，他評論說，矛盾的是，生理資料表明飲酒可能仍然有些幫助。她說，為了證實這一點，未來的分析必須理清飲酒史。