專家答疑

加入我們的科學愛好者社群!

一個人不吃飯能活多久?

—卡洛斯·聖地亞哥,多明尼加共和國

醫學博士、律師,以及《晚期病人和預立醫療指示的疼痛和痛苦治療》的作者艾倫·D·利伯森解釋說:


關於支援科學新聞報道

如果您喜歡這篇文章,請考慮透過以下方式支援我們屢獲殊榮的新聞報道: 訂閱。透過購買訂閱,您將幫助確保有關塑造我們當今世界的發現和思想的具有影響力的故事的未來。


不吃飯的生存時間很大程度上受體重、遺傳變異、其他健康因素以及最重要的脫水與否的影響。

在沒有液體或食物的情況下,人們通常在 10 到 14 天后死亡。(根據個體在開始時是脫水還是過度水合,時間可能從大約一到三週不等。)這種情況在兩個醫療群體中經常出現——不稱職的晚期病人,他們不再希望進行人工維持生命,以及那些雖然不一定是晚期病人或不稱職,但決定拒絕食物和水合作用以結束自己生命的人。

在健康個體獲得充足水分但不進食的情況下,關於生存的可靠資料很難獲得。聖雄甘地是印度獨立的著名非暴力請願者,在完全禁食 21 天期間,只允許自己喝幾口水。邁克爾·皮爾是酷刑受害者醫療基金會的高階法醫,他在 1997 年《英國醫學雜誌》上發表的一篇文章中引用了有據可查的研究報告,稱其他絕食者的生存時間分別為 28 天、36 天、38 天和 40 天。但大多數此類報告都沒有得到充分證實。

與完全飢餓不同,持續水合作用的近乎完全飢餓經常發生。在集中營和饑荒期間,存活數月甚至數年是很常見的。身體可以調節新陳代謝以節省能量。新陳代謝的改變尚不完全清楚,但這至少部分是由於甲狀腺功能的變化而發生的。這種能力可能有助於解釋導致糖尿病的基因的進化永續性,糖尿病在過去可能透過促進更經濟地利用能量來幫助在饑荒期間生存。

醫療從業人員在患有神經性厭食症和終末期惡性腫瘤等疾病的患者,以及那些堅持“飢餓”飲食的人中,會遇到近乎完全飢餓的病例。當一個人的體重相當於身體質量指數 (BMI) 大約是正常值的一半,即大約 12 到 12.5 時,可能會因器官衰竭或心臟病發作而死亡。正常 BMI 為 18.5 至 24.9,許多時裝模特的 BMI 約為 17。

科學家如何探測只能持續幾毫秒的新元素?

—J. 亞當斯,喬治亞州傑蘇普。

阿德里安學院化學系副教授兼系主任託德·M·漢密爾頓提供了一個答案

即使是衰變前只短暫存在的元素也會留下能量特徵形式的“名片”。研究人員面臨的挑戰是檢測到那個轉瞬即逝的訊號。

當一個重元素崩解或衰變時,它會釋放出獨特的輻射特徵。阿爾法粒子(本質上是氦核)發射是最常用的型別,因為它會釋放出獨特的能量。

科學家透過將兩個元素碰撞在一起,使其總質量等於所需新元素的質量來製造重元素。一種元素(射彈)在迴旋加速器或其他粒子加速器中加速,並射向第二種元素(靜止目標)。有時需要數百萬次的碰撞和數週的轟擊才能產生一個新元素原子。

除了使用發射的阿爾法粒子的獨特能量來識別新元素外,重元素獵手還求助於一連串的阿爾法發射來證實它們的存在。組裝所有這些資訊是一項棘手的工作,但它可以作為令人信服的證據,證明確實創造了一種新元素。

如需獲得來自不同領域科學家的這些答案和其他答案的完整文字,請訪問 www.sciam.com/askexpert

大眾科學 Magazine Vol 292 Issue 3這篇文章最初以“專家答疑”為標題發表在大眾科學雜誌》第 292 卷第 3 期(),第 104 頁
doi:10.1038/scientificamerican0305-104
© .