我們正在吃克隆肉嗎?

FDA 批准克隆肉可安全食用。有克隆肉上超市貨架了嗎?

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親愛的地球談話:關於動物克隆是怎麼回事?肉類行業現在真的在克隆動物以“提高”產量嗎? --弗蘭克·德法齊奧,薩德伯裡,馬薩諸塞州

自從蘇格蘭科學家在 1996 年宣佈他們克隆了他們的第一隻哺乳動物,一隻他們命名為多莉的綿羊以來,克隆技術一直備受爭議。雖然多莉過著痛苦、關節炎般的生活,並且過早死亡,可能是由於克隆技術的不完善,但工業界仍然開始尋找利用這項新技術的方法。與此同時,鑑於以這種方式產生的食物的後果尚不為人所知,批評人士哀嘆克隆是不道德的,並且存在潛在的健康和安全風險。

2008 年 1 月,儘管動物福利和消費者權益倡導團體、環保組織、一些國會議員和許多消費者強烈反對,美國食品和藥物管理局 (FDA) 還是批准了銷售克隆動物及其後代作為食品。


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美國食品和藥物管理局首席獸醫官斯蒂芬·桑德洛夫說:“我們的評估是,來自克隆動物的食物與我們每天吃的食物一樣安全。”與此同時,美國農業部已要求生產商在農民、加工商、雜貨店和餐館決定如何回應 FDA 的里程碑式決定時,將克隆動物(但不包括其後代)從食品供應中撤出。

不出所料,行業團體也認為來自克隆動物的牛肉和牛奶可以安全食用。他們引用了 2005 年康涅狄格大學的一項研究,該研究的結論是,來自克隆奶牛的牛肉和牛奶不會對食用它的人構成任何健康或安全威脅。但批評人士表示,經常被引用的這項單一研究範圍過於有限,無法得出任何有意義的結論:牛奶和牛肉僅取自六隻克隆動物,並且該研究沒有考慮到克隆動物是否更容易感染或其他微生物問題,正如許多科學家懷疑的那樣。其他研究人員注意到許多克隆動物存在嚴重的畸形,以及更高的生殖、免疫和其他健康問題發生率。

總部位於華盛頓特區的食品安全中心在其 2006 年底提交的請願書中宣告:“現有科學表明,克隆技術存在嚴重的食品安全風險、動物福利問題和未解決的倫理問題,需要嚴格監管。”該組織於 2008 年 9 月 2 日宣佈,包括卡夫食品、通用磨坊、嘉寶/雀巢、金寶湯和本傑瑞在內的 20 家美國主要食品生產商將不在其產品中使用克隆動物。“這些公司的舉動代表了行業內一種日益增長的趨勢,即響應消費者對更高食品安全、環境和動物福利標準的需求,”該組織在釋出公告時表示。

鑑於 FDA 的綠燈,消費者避免克隆動物產品的唯一希望可能是直接呼籲企業不要兜售此類產品。總部位於賓夕法尼亞州的美國反活體解剖協會反對一切形式的動物研究和實驗,發起了一項運動,敦促麥當勞在其全球 30,000 家餐廳中放棄使用克隆動物。

聯絡方式:美國食品和藥物管理局,www.fda.gov;食品安全中心,www.centerforfoodsafety.org;美國反活體解剖協會,www.aavs.org

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