魚油的益處是否被高估了?

魚油補充劑是第三大最受歡迎的營養補充劑。但支援其使用的證據究竟有多確鑿呢?

fish oil capsules

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關於魚油和omega-3脂肪酸對心臟有益的觀點,數十年來一直是營養學的正統觀念。 一些不同意見認為,這個“皇帝的新裝”並沒有依據。 但這些聲音大多被大眾的呼聲所淹沒。 美國心臟協會建議,每週食用魚類不足兩次或以上的人應服用魚油補充劑。而這基本上適用於所有人

魚油補充劑現在是第三大最受歡迎的營養補充劑。人們一直擔心商業魚油補充劑中可能存在汙染物,以及為了滿足需求而過度捕撈以生產足夠魚油的負面影響。但人們普遍認為的益處在很大程度上掩蓋了這些擔憂。 但支援其使用的證據究竟有多確鑿呢?


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關於魚油的證據是什麼?

流行病學研究發現,食用更多魚類和/或攝入更多omega-3脂肪酸的人,死於心血管疾病和其他疾病的機率較低。隨機試驗已證實,魚油補充劑可以減輕炎症並降低甘油三酯水平。但是,早在2010年,一篇關於“用於治療心血管疾病的魚油”的學術文章的作者承認,“omega-3脂肪酸在降低死亡率、猝死、心律失常、心肌梗死和心力衰竭方面的作用尚未確定。”

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