作者：Lisa Rapaport
（路透社健康新聞）- 美國兒科醫生的一份報告警告說，在動物飼料中過度使用抗生素正在使醫生更難治療幼兒的危及生命的感染。
美國兒科學會（AAP）的報告稱，為了促進生長和預防動物疾病而廣泛地給健康牲畜使用抗生素的做法，正在使這些藥物在人們需要治療感染時失效。
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該研究的合著者，賓夕法尼亞大學和費城兒童醫院的Theoklis Zaoutis醫生透過電子郵件表示：“餵給動物的抗生素會導致動物體內產生抗生素耐藥性細菌。這些細菌隨後可以傳播到其他動物、環境和人類。”
Zaoutis和合著者傑羅姆·保爾森（Jerome Paulson）醫生在《兒科學》雜誌上報告說，每年有超過200萬美國人感染抗生素耐藥性感染，並導致23,000人死亡。保爾森曾任AAP環境健康委員會執行委員會主席。
他們估計，美國醫療保健系統每年因抗生素耐藥性感染造成的全國成本在210億美元至340億美元之間。
研究人員報告說，嬰兒和兒童會受到食物供應中抗生素耐藥性細菌、與動物的直接接觸以及環境中暴露的影響。
研究人員引用美國疾病控制與預防中心食品傳播疾病主動監測網路的資料顯示，對於大多數感染，五歲以下兒童的發病率最高。
研究人員指出，雖然人們不能在沒有處方的情況下獲得抗生素，但動物可以。
兒科醫生和家長可以透過避免使用抗生素治療感冒或其他病毒性疾病來幫助對抗抗生素耐藥性。
消費者報告食品安全與可持續發展中心執行主任烏爾瓦希·蘭根（Urvashi Rangan）說，家長和其他消費者也可以透過選擇只購買有機產品或標有“無抗生素飼養”的食品來幫助阻止在牲畜飼料中使用抗生素。
蘭根透過電子郵件表示：“食用不常規使用抗生素生產的動物食品是降低個人風險的重要一步；徹底烹飪食物也很重要。” 她沒有參與該報告。
但是，解決抗生素耐藥性的長期解決方案可能需要在我們生產動物食品的方式上做出改變，包括停止在健康動物中使用抗生素和其他藥物，並實施更好的無藥物衛生和管理措施，以減少農場疾病風險，蘭根補充道。
哥倫布俄亥俄州立大學的抗生素研究員蒂莫西·蘭德斯（Timothy Landers）指出，即使購買有機食品也不能保證不存在耐藥細菌。
蘭德斯透過電子郵件表示：“從農民的角度來看，使用抗生素有助於確保食物安全、營養和負擔得起。” 他沒有參與這項研究，“我們所缺乏的是一種協調一致的、綜合的抗生素耐藥性方法，包括人類健康、食品生產、動物健康和環境方面的專家。”
來源： bit.ly/1RZfNsj 《兒科學》，線上發表於2015年11月16日。