窒息：空氣汙染時代的生命與呼吸
作者：貝絲·加德納。
芝加哥大學出版社，2019年（27.50美元）
呼吸即生命。 但加德納在她引人入勝的描述中寫道，充滿汙染的空氣正在“悄悄地毒害我們”，這是對人類健康的最大環境威脅之一，每年在全球範圍內奪走七百萬人的生命。加德納是一位記者，她透過對空氣汙染熱點的世界巡視，用生動的畫面展現了汙染物對居民的危害，例如洛杉磯骯髒港口附近的居民、印度農村婦女吸入烹飪火爐中散發出的刺鼻濃煙，以及倫敦柴油汙染空氣在她口中留下的“酸味”。她列出瞭解決方案，例如具有里程碑意義的《清潔空氣法案》和中國協同推進的煤炭減量措施，儘管她清楚地認識到潛在的障礙以及最近旨在撤銷關鍵保障措施的舉動。“這不是一個無法解決的難題……我們知道如何解決它，”加德納說。問題是，我們會嗎？——安德烈婭·湯普森
門捷列夫的夢想：探索元素
作者：保羅·斯特拉瑟恩。
珀伽索斯圖書，2019年（27.95美元）
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元素週期表的結構是在夢中降臨到德米特里·門捷列夫身上的。這位俄羅斯科學家已經連續三天三夜努力尋找一種模式來組織 63 種已知的化學元素，最終他在書桌前沮喪地打了個盹。醒來後，他寫下了他在睡夢中想到的東西：一張表格，根據元素的原子量和化學性質列出元素，這些性質以週期性的間隔重複出現。作家斯特拉瑟恩講述了這個不朽發現的故事，以及通往這一點的化學史，以展示科學是如何從相信世界是由土、氣、火和水這四種元素構成的，發展到我們今天對 118 種元素（並且還在增加）的認識。——克拉拉·莫斯科維茨
範圍：通才在專業化世界中為何勝出
作者：戴維·愛潑斯坦。
河源圖書，2019年（28美元）
一個人如何成為世界上最偉大的國際象棋棋手、小提琴家、化學家或職業高爾夫球手？傳統觀點認為，在人生的早期專注於一項事業，並投入數千小時的練習，是取得卓越成就的唯一途徑。體育記者愛潑斯坦在一本書中挑戰了這一假設，這本書研究了那些沒有遵循固定成功道路的藝術家、運動員、科學家和音樂家。一個令人驚訝的例子是八屆溫布林登網球公開賽冠軍羅傑·費德勒，他在最終確定網球之前嘗試過多種運動。愛潑斯坦發現，通才通常會較晚找到自己的方向，並在許多領域涉獵，而不是專注於任何特定的追求。他認為，以局外人的陌生感進入一個領域可能會帶來輝煌的突破。——吉姆·戴利
紅色區域的危機：有史以來最致命的埃博拉疫情的故事，以及即將到來的疫情
作者：理查德·普雷斯頓。
蘭登書屋，2019年（28美元）
1976年， 在現在的剛果民主共和國的雨林深處，一種未知的病毒從動物傳播到人類身上。這種病毒株迅速傳播並感染了數百人，然後在數十年內消失了。作家普雷斯頓用身處健康危機中心的人們的話語，編織了 2013 年埃博拉病毒再次出現的驚險故事。它讀起來像小說：在最近一次疫情期間，在獅子山的一個病房裡，疾病研究員莉娜·摩西穿著人字拖在醫院的病房之間奔跑，幫助處理一個又一個緊急情況。晚上，她因瘧疾而顫抖和發燒，會躺在床上哭泣，看著掛在脖子上的小盒子裡女兒們的照片。她活了下來。