選擇你的毒藥:寵物食品召回調查發現新汙染物

用於製造塑膠的化學物質在召回的食品和患病動物體內被發現

更新:寵物食品恐慌事件已經擴大。截至週五晚間,至少有一種品牌的幹貓糧已被召回:Prescription Diet m/d Feline,由堪薩斯州託皮卡的Hills Pet Nutrition, Inc.生產。這種寵物食品通常在線上和獸醫處銷售,有 4 磅和 10 磅的袋裝。今年早些時候,該公司使用了與 Menu Foods, Inc. 相同的供應商提供的麥麩,該公司在收到投訴並對動物進行“品嚐試驗”後,於兩週前召回了超過 6000 萬罐和袋裝的“肉塊和肉汁”式溼糧。

隨著恐慌事件的擴大,調查也在擴大:美國食品藥品監督管理局(FDA)表示,正在考慮修改法規以加強控制,並正在調查受汙染的麥麩——與 100 多隻動物的死亡有關——是否進入了人類食用的食物中。FDA 和康奈爾大學獸醫學院今天宣佈,新的調查在與 100 多隻動物死亡相關的食品樣本中發現了另一種汙染物三聚氰胺,官員們擔心這個數字還會攀升。

鑑於新的發現,FDA官員表示,關注點已轉向三聚氰胺,一種用於工業和商業塑膠的化學物質,作為可能的罪魁禍首。多個實驗室在食品樣本以及患病動物的組織中發現了三聚氰胺。這一最新發現是在紐約州奧爾巴尼的一個實驗室在本月早些時候發現加拿大公司 Menu Foods 召回的 6000 多萬罐和袋裝溼糧樣本中含有高濃度的氨基喋呤(一種老鼠藥)一週後出現的。這一發現尚未在包括康奈爾大學和 FDA 的其他實驗室中得到一致的重複驗證。氨基喋呤是一種已知會導致急性腎功能衰竭的毒素,這與過去兩週在全國範圍內吃了召回食品的近 500 只貓狗報告的疾病完全相同。


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“三聚氰胺是一種不應以任何水平存在於寵物食品中的成分,”FDA 獸醫醫學中心主任斯蒂芬·桑德洛夫在新聞釋出會上表示,並補充說,該機構“尚未完全確定三聚氰胺是導致寵物生病和死亡的原因。”

調查人員在食物樣本中、一些受影響的貓的尿液中以及一隻因食用受汙染食物而死亡的貓的腎臟中發現了這種化學物質。調查人員還在他們之前發現老鼠藥的同一種成分中發現了三聚氰胺:麥麩,一種用於增稠溼糧肉汁的蛋白質。Menu Foods 表示,在問題開始出現之前,它剛剛改用了一家中國麥麩供應商。該公司表示,此後已恢復使用其之前的麵筋供應商。

三聚氰胺是一種用於工業和商業塑膠的尿素基產品,如餐具和層壓板,如白板牆板、地板和 Formica 檯面。據桑德洛夫說,它在亞洲也被用作肥料。但他指出,“目前,我們不知道三聚氰胺是如何進入麥麩的。”

官員們早些時候推測,氨基喋呤進入寵物食品是因為中國農民將其噴灑在麥田上以保護它們免受齧齒動物的侵擾。

FDA 現場調查部門主管邁克爾·羅傑斯表示,已與麥麩供應商聯絡,並且“該機構正在對所有從中國進口到美國的麥麩進行 100% 的審查和抽樣。”

紐約州農業和市場部 (NYSADM) 在奧爾巴尼的食品安全實驗室上週宣佈,他們在 Menu Foods 提供的食品樣本中發現了氨基喋呤。氨基喋呤在 20 世紀 40 年代在美國被用作抗癌藥物,但目前未被批准在北美用於實驗室研究以外的任何用途。然而,中國和其他一些國家將其用作老鼠藥;接觸到它的老鼠死於腎功能衰竭——這與吃了召回的食物的貓狗的死因相同。NYSADM 發現的毒素濃度為百萬分之 40 (ppm);老鼠的致死劑量為百萬分之三。

官員們拒絕透露在食品中發現的三聚氰胺的含量。康奈爾大學獸醫和腎臟專家理查德·戈爾茨坦說,“沒有任何文獻表明三聚氰胺會引起我們在生病寵物身上看到的 [腎臟] 病變。”他補充說,三聚氰胺不被認為是“一種非常毒的化合物”,但指出該物質可能存在有害的副產品。不過,他認為,“基於觀察到的症狀,氨基喋呤[而非]三聚氰胺更容易與寵物死亡聯絡起來。”

康奈爾大學獸醫學院院長唐納德·史密斯說,患病寵物通常在尿液中,在某些情況下,在腎臟中也會有球形、棕色的不明成分晶體。他指出,它們的腎小管(尿液形成並在被送到膀胱之前收集的地方)的內層也受到了損害。

氨基喋呤和三聚氰胺的同時存在引發了關於寵物食品安全以及再次發生此類事件的可能性的令人不安的問題。

當被問及該機構是否可以在這些化學物質進入食品之前檢測到它們時,桑德洛夫表示“不太可能”,並補充說,當他們在向公眾宣佈召回的前幾天檢查 Menu Foods 在堪薩斯州和新澤西州的工廠時,檢查人員沒有發現任何安全違規行為。桑德洛夫說,由於汙染是“食物的正常組成部分”,“在檢查期間不太可能被發現。”

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