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在《大眾科學》八月刊中，加拿大曼尼託巴大學的生理學家凱文·坎貝爾和英國約克大學的分子生物學家邁克爾·霍夫賴特描述了生物技術的最新進展，這些進展使研究人員能夠從早已消失的生物身上重新組裝基因，並復活這些基因編碼的蛋白質。他們的努力表明，觀察發生在已滅絕數千年的動物身上的生理過程是可能的。下面的互動內容展示了坎貝爾和霍夫賴特如何從猛獁象身上重建紅細胞蛋白質血紅蛋白，然後觀察該蛋白質的功能，揭示了對寒冷氣候的關鍵適應。