
技術2016年11月26日
海水能解世界之渴嗎?
未來十年,全球三分之二的人口可能面臨淡水短缺,而海水淡化等工藝仍然非常昂貴。幸運的是,一種名為石墨烯的新材料可能有所幫助

海水能解世界之渴嗎?
未來十年,全球三分之二的人口可能面臨淡水短缺,而海水淡化等工藝仍然非常昂貴。幸運的是,一種名為石墨烯的新材料可能有所幫助

活細胞首次結合矽和碳
一種經過改造的細菌酶被教導形成進化避免的鍵

閱讀所有你想看的故事。

用化學烹飪完美的火雞
不要滿足於軟塌塌、溼漉漉的火雞皮——在烤制火雞時運用科學,以獲得完美、酥脆的口感。

傳遞蔓越莓...火山!
一個非常令人興奮的科學專案

“奈米車”為世界上最驚人的分子競賽做好準備
微小的分子機器將在38小時的衝刺中繞著金跑道追逐

可食用昆蟲比西冷牛肉含有更多的鐵
甲蟲在世界各地被食用,為肉類匱乏的飲食提供了豐富的必需營養素

塑膠垃圾化學物質吸引飢餓的海鳥
海洋垃圾中的一種物質聞起來像食物,這種錯誤導致中毒和營養不良

探索酶
一個催化的科學專案

毒藤的瘙癢可以透過蛋白質緩解
阻斷免疫系統蛋白白介素-33,可以抑制小鼠的瘙癢訊號

菠菜可以作為隱藏的炸彈探測器
植物從土壤中吸收爆炸性化學痕跡,然後葉子中的特殊感測器會發光

鹽:來自《大眾科學》的歷史記錄

弗林特的水資源和環境正義
密歇根大學的保羅·莫海是環境正義相關問題的主要研究人員,他在新聞與自然資源研究所贊助的研討會上談到了弗林特水危機,參加者包括《大眾科學》特約編輯羅賓·勞埃德。