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根據美國心臟協會 (AHA) 昨日釋出的一份報告，普通美國人每天消耗約 22 茶匙（355 卡路里）的新增糖。該組織建議，女性每天的攝入量應減少至最多 6 茶匙（100 卡路里），男性為 9 茶匙（150 卡路里）。
報告的主要作者，佛蒙特大學伯靈頓分校的蕾切爾·約翰遜 告訴路透社：“我們首次針對有益心臟健康的飲食中可以攝入的糖量提出了具體建議。”
美國心臟協會彙編的研究表明，高新增糖飲食——即蘇打水和含糖零食中令人樂觀的糖漿，而不是例如全水果中發現的天然糖——可能導致肥胖症和心血管疾病，以及糖尿病和許多其他疾病。約翰遜和她的同事指出，如果美國人體重減輕，該國可以節省數十億美元的醫療保健費用。
美國最大的過量攝糖罪魁禍首是軟飲料，它占人們攝入新增糖的三分之一。緊隨其後的是糖果和糖本身（16%），以及蛋糕、餅乾和餡餅（13%）。
該報告還指出，觀察性研究已將高糖飲食與重要營養素含量低的飲食聯絡起來。
約翰遜在一份準備好的宣告中說：“糖除了提供卡路里外，沒有任何營養價值。”
行業組織糖業協會對該報告沒有看到樂觀的一面，並發表宣告稱，“路透社報道，美國心臟協會引用的參考文獻中，極少有直接與糖和心臟健康影響相關的。”
減肥飲料和人造甜味劑可能也不是嗜甜者的答案，因為研究已將它們與攝入量增加和體重增加聯絡起來。
《華爾街日報》的健康部落格上有一個實用清單，用於查詢日常飲食中額外的糖分。
圖片由Uwe Hermann 透過 Flickr 提供