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愛爾蘭人顯然毒害了他們的豬——意外地給它們餵食了被二噁英汙染的食物，二噁英是一種有毒的燃燒副產品，會導致癌症。 這不僅對豬來說是壞訊息，對於包括美國在內的21個國家的火腿和香腸消費者來說也是壞訊息——到目前為止。
愛爾蘭已敦促全球消費者丟棄自9月1日起購買的來自該國的豬肉產品。 當然，大多數豬肉產品——培根、香腸、火腿等——可能已經被消費了。
食用一兩根受汙染的香腸不太可能足以殺死你，或者最有可能地，不會使癌症的天平傾斜，但經測試，豬飼料中的二噁英含量確實高達可接受安全限值的200倍。 據愛爾蘭當局稱，超過10萬頭豬將因汙染而被宰殺——而不是被食用。 醜聞可能還會蔓延到愛爾蘭牛肉；調查正在進行中。
這一發現促使在愛爾蘭、歐洲和亞洲召回估計價值1.61億美元的愛爾蘭豬肉產品。 有些人可能會爭辯說，香腸本身就是一種導致癌症和其他健康問題的有毒副產品，但那是另一個故事了。 醃製、加香料、重新包裝的內臟，有什麼不喜歡的呢？ 我知道我喜歡。
圖片來源：©istockphoto.com