本文發表於《大眾科學》的前部落格網路，反映了作者的觀點，不一定反映《大眾科學》的觀點
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長期以來，關於低卡路里飲食是否能延長壽命並減少疾病的問題一直是爭論的主題，並進行了從酵母到小鼠的各種實驗，現在有了新的大量證據。
一項為期20年的恆河猴研究今天在科學雜誌上釋出，研究發現，與同齡猴子相比，卡路里攝入量減少30%的猴子，患上與年齡相關疾病的可能性降低了三分之二，並且可能壽命更長。
在試驗中的猴子中，限制飲食的猴子有80%仍然活著，而隨意進食的猴子只有一半還活著。
飲食似乎也改善了猴子進入老年後的腦功能。“已知隨著衰老而發生的大腦萎縮或腦質量損失在幾個大腦區域明顯減弱，”主要作者Richard Weindruch，威斯康星大學麥迪遜醫學院和公共衛生學院的教授在一份宣告中說。“這是一個全新的發現。”
最近的研究表明，清淡飲食也可以使記憶在老年時保持運轉。
Weindruch在1996年為《大眾科學》撰寫了一篇題為“卡路里限制與衰老”的文章，他在文章中討論了靈長類動物研究的早期發現。
但是，在您完全戒掉蛋糕之前，研究作者指出，該原理尚未被證明對人類同樣有效。
恆河猴吃冰淇淋的圖片由Manuel Millway透過Flickr提供